| 序号 | 检验产品/类别 | 检验项目/参数 | 检测标准（方法）名称及 编号（含年号） | 限制范围或说明 | | 序号 | 名称 | | 一 | 酒类 | 1.1 | 醛(以乙醛计) | 酒精通用分析方法（GB/T394.2-2008） | | | 1.2 | 氧化试验 | | | 1.3 | 硫酸试验 | | | 1.4 | 色度 | | | 1.5 | 酯(以乙酸乙酯计) | | | 1.6 | 甲醇 | | | 1.7 | 高级醇 | | | 1.8 | 乳酸乙酯 | 白酒分析方法（GB/T10345-2007） | | | 1.9 | 己酸乙酯 | | | 1.10 | 乙酸乙酯 | | | 1.11 | 固形物 | | | 1.12 | 总酸(以乙酸计) | | | 1.13 | 杂醇油 | 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法（GB/T5009.48-2003） | | | 1.14 | pH | 黄酒（GB/T13662-2008） | | | 1.15 | 氨基酸态氮 | | | 1.16 | 非糖固形物 | | | 1.17 | 总糖 (以葡萄糖计) | | | 1.18 | 干浸出物 | 葡萄酒、果酒通用分析方法（GB/T15038-2006） | | | 1.19 | 滴定酸(以酒石酸计) | | | | | | | | | | | | | | | | | | 序号 | 检验产品/类别 | 检验项目/参数 | 检测标准（方法）名称及 编号（含年号） | 限制范围或说明 | | 序号 | 名称 | | 一 | 酒类 | 1.20 | 丁酸乙酯 | 白酒分析方法（GB/T10345-2007） | | | 1.21 | 正丙醇 | | | 1.22 | β-苯乙醇 | | | 1.23 | 3-甲硫基丙醇 | | | 二 | 食品中添加剂类 | 2.1 | 没食子酸丙酯(PG) | 油脂中没食子酸丙酯(PG)测定（GB/T5009.32-2003） | | | 2.2 | 柠檬黄 | 食品中合成着色剂的测定（GB/T5009.35-2003） | | | 2.3 | 日落黄 | | 2.4 | 苋菜红 | | 2.5 | 胭脂红 | | 2.6 | 亮蓝 | | 2.7 | 赤藓红 | | 2.8 | 糖精钠 | 食品中山梨酸、苯甲酸和糖精钠的测定高效液相色谱法（GB/T23495-2009） | | | 2.9 | 苯甲酸 | | | 2.10 | 山梨酸 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 序号 | 检验产品/类别 | 检验项目/参数 | 检测标准（方法）名称及 编号（含年号） | 限制范围或说明 | | 序号 | 名称 | | 二 | 食品中添加剂类 | 2.11 | 丙酸钠 | 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 （GB/T23382-2009） | 直接浸提法 | | 2.12 | 丙酸钙 | | 2.13 | 对羟基苯甲酸酯 | 食品安全地方标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定 高效液相色谱法（DBS53/ 014-2013） | | | 2.14 | 过氧化氢 | 食品中残留过氧化氢的测定方法（GB/T 23499-2009） | 碘量法 | | 2.15 | 诱惑红 | 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法（SN/T 1743-2006） | | | 2.16 | 酸性红 | | 2.17 | 栀子黄 | 食品中栀子黄测定 （GB/T 5009.149-2003） | | | 2.18 | 环己基氨基磺酸钠 | 食品中环己基氨基磺酸钠的测定（GB/T 5009.97-2003） | 气相色谱法 | | 2.19 | 乙酰磺胺酸钾 | 饮料中乙酰磺胺酸钾的检测 （GB/T 5009.140-2003） | | | 2.20 | 阿力甜 | 食品中阿力甜的测定 （GB/T 22253-2008） | | | 2.21 | 甘草酸 | 保健食品中甘草酸的测定 （GB/T 22248-2008） | | | 2.22 | 阿斯巴甜 | 食品中阿斯巴甜的测定 （GB/T 22254-2008） | | | 2.23 | 亚硫酸盐 | 食品中亚硫酸盐的测定（GB/T5009.34-2003） | | | 2.24 | 苹果酸 | 食品中有机酸的测定（GB/T5009.157-2003） | | | 2.25 | 脱氢乙酸 | 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法（GB/T 23377-2009） | | | | | | | | | | | 序号 | 检验产品/类别 | 检验项目/参数 | 检测标准（方法）名称及 编号（含年号） | 限制范围或说明 | | 序号 | 名称 | | 三 | 食品包材类 | 3.1 | 干燥失重 | 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法（GB/T5009.58-2003） 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法（GB/T5009.59-2003） | | | 3.2 | 正己烷提取物 | 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法（GB/T5009.58-2003） | | | 3.3 | 高锰酸钾消耗量 | 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法（GB/T5009.61-2003） | | | 3.4 | 重金属 | | | 3.5 | 脱色试验 | | | 3.6 | 蒸发残渣 | 植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法（GB/T5009.203-2003） | | | 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法（GB/T5009.61-2003） | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 序号 | 检验产品/类别 | 检验项目/参数 | 检测标准（方法）名称及 编号（含年号） | 限制范围或说明 | | 序号 | 名称 | | 四 | 食品参数类 | 4.1 | 铅 | 食品安全国家标准 食品中铅的测定 （GB/T5009.12-2010） | 石墨炉原子吸收光谱法 | | 4.2 | 镍 | 食品中镍的测定 （GB/T5009.138-2003） | 原子吸收分光光度法 | | 4.3 | 铬 | 食品安全国家标准 食品中铬的测定 （GB 5009.123-2014） | | | 4.4 | 蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬 | 蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法 (GB/T 18932.11-2002) | | | 4.5 | 土霉素 | 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（GB/T5009.116-2003） | | | 4.6 | 四环素 | | | 4.7 | 多菌灵 | 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定（GB/T 5009.188-2003） | | | 4.8 | β-六六六 | 食品中有机氯农药多组分残留量的测定（GB/T 5009.19-2008） | | | 4.9 | γ-六六六 | | | 4.10 | δ-六六六 | | | 4.11 | p,p´-滴滴涕 | | | 4.12 | p,p´-滴滴滴 | | | 4.13 | p,p´-滴滴伊 | | | 4.14 | o,p´-滴滴涕 | | | 4.15 | α-六六六 | | | | | | | | | | | 序号 | 检验产品/类别 | 检验项目/参数 | 检测标准（方法）名称及 编号（含年号） | 限制范围或说明 | | 序号 | 名称 | | 四 | 食品参数类 | 4.16 | 氯化物 | 水果、蔬菜及其制品 氯化物含量的测定(GB/T 15667-1995) | | | 4.17 | 干物质 | 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法 (GB 8858-1988) | | | 4.18 | 水分 | | | 4.19 | 总抗坏血酸 | 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2,4-二硝基苯肼法） GB/T 5009.86-2003 | | | 4.20 | 柠檬酸 | 食品中有机酸的测定（GB/T5009.157-2003） | | | 4.21 | 丁二酸 | | | 4.22 | 酒石酸 | | | 4.23 | 杂质 | 食用菌杂质测定 GB/T 12533-2008 | | | 4.24 | 粗脂肪 | 食用菌中粗脂肪含量的测定 GB/T 15674-2009 | 索氏抽提法 | | 4.25 | 粗蛋白 | 食用菌中粗蛋白含量的测定 GB/T 15673-2009 | 凯氏定氮法 | | 4.26 | 总糖 | 食用菌中总糖含量的测定 （GB/T 15672-2009） | | | 4.27 | 溴酸盐 | 生活饮用水标准检验方法（GB/T5750.10-2006） | | | 4.28 | 蛋白质 | 食品中蛋白质的测定 (GB 5009.5-2010) | 凯氏定氮法 | | 4.29 | 脂肪 | 食品中脂肪测定 (GB/T 5009.6-2003) | 索氏抽提法 | | 4.30 | 水分 | 食品中水分的测定（GB 5009.3-2010） | 真空干燥法 | | 4.31 | 苯酚 | 蜂蜜中苯酚残留量的测定方法 高效液相色谱-荧光检测法 （GB/T 18932.13-2003） | | | 4.32 | 还原糖 | 食品中还原糖的测定 （GB/T5009.7-2008） | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 四 | 食品参数类 | 4.33 | 淀粉 | 食品中淀粉的测定（GB/T5009.9-2008） | | | 4.34 | 己烯雌酚 | 畜禽肉中己烯雌酚的测定 （GB/T5009.108-2003） | | | 4.35 | 二溴乙烷 | 粮食中二溴乙烷残留量的测定 （GB/T5009.73-2003） | | | 4.36 | 还原型抗坏血酸 | 食品中还原型抗坏血酸的测定 （GB/T5009.159-2003） | | | | | | | | | |
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